Cebola crispy é uma forma de preparar cebola frita em tiras finas e crocantes, que podem ser usadas como acompanhamento ou guarnição de diversos pratos. Com um preparo fácil e rápido, essa é uma receita simples, mas muito saborosa e versátil! Não espere mais, confira a receita do Canal Ana Zambrin, faça ainda hoje a irresistível cebola crispy e receba muitos elogios!
Como fazer cebola crispy
Para a cebola crispy, começaremos descascando as cebolas, vamos cortá-las ao meio e em seguida, em meias-luas, com espessura média. Passaremos para uma tigela, juntaremos o azeite e mexeremos com a ajuda de dois garfos. Incluiremos a páprica defumada e o açúcar, voltando a mexer. Vamos temperar com sal e por fim, colocaremos o amido de milho, mexendo muito bem, para integrar totalmente. Iremos pré-aquecer a Air Fryer e acomodar a cebola temperada distribuindo-a no cesto, levando para assar em temperatura máxima por 5 minutos. Vamos tirar o cesto, dar uma mexida e continuar a assar por mais 4 minutos. Agora você já pode servir e degustar sua divina cebola crispy!
Ingredientes da receita de cebola crispy
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas pequenas (ou 1 grande), cortadas em meias-luas
- 1 colher (chá) de açúcar
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Descasque as cebolas, corte-as ao meio e depois em meias-luas de espessura média.
- Transfira para uma vasilha e acrescente o azeite e misture bem, com o auxílio de dois garfos.
- Em seguida, coloque a páprica defumada, o açúcar (que vai dar brilho e crocância), tornando a misturar.
- Tempere com sal e por último, agregue o amido de milho, misturando super bem, para incorporar por completo.
- Pré-aqueça a Air Fryer e depois disponha a cebola temperada espalhando-a no cesto.
- Ligue a Air Fryer em temperatura máxima e mantenha por 5 minutos.
- Retire o cesto, mexa e volte a assar por mais 4 minutos.
- Sirva e delicie-se com sua apetitosa cebola crispy! Bom apetite!