Veja o segredo de fazer um bolo sem farinha de trigo que fica delicioso

Henrique Dubois

O bolo sem farinha de trigo que o canal Juh Simplicia nos trouxe além de ficar extremamente delicioso, é livre de glúten, e é uma opção ideal para pessoas que tem esse tipo de intolerância. Confira o passo a passo dessa versão saudável, e faça bolo sem farinha de trigo, é tudo de bom!

Conteúdo da Receita

Como fazer bolo sem farinha de trigo 

Para fazer bolo sem farinha de trigo vamos precisar de fubá, leite morno, açúcar, óleo, coco ralado, suco de ½ limão, fermento em pó, ovos e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo sem farinha de trigo, seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final da receita de bolo sem farinha de trigo seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fátua maravilhosa desse lindo bolo sem farinha de trigo!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo 

  • 1 ½ copo(requeijão) de fubá 
  • 1 copo(requeijão) de leite morno 
  • 1 copo(requeijão) de açúcar
  • ½ copo(requeijão) de óleo 
  • 50 gramas de coco ralado 
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher(sopa) de fermento e pó 
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal 
  • 2 colheres(sopa) de açúcar + 1 colher(chá) de canela
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo 

  1. Coloque o leite morno numa vasilha, adicione o suco de ½ limão e misture para talhar o leite. Reserve.
  2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, o leite talhado, e bata para homogeneizar. 
  3. Acrescente o fubá e bata um pouco mais para incorporar, coloque o coco ralado e o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. 
  4. Despeje metade dessa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com a mistura de açúcar + canela. 
  5. Polvilhe mais açúcar com canela sobre a massa e despeje o restante da massa por cima. 
  6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. 
  7. Retire do forno, deixe amornar, desenforme numa travessa e polvilhe coco ralado a gosto para servir. 
  8. E o bolo sem farinha de trigo mais gostoso do mundo ficou pronto!