Não deixe de preparar esse espetacular toucinho do céu, um bolo com uma cremosidade incomparável, que vai deixar um gostinho de quero mais! Trazendo uma massa macia, essa gostosura que é facílima de fazer, pois basta bater tudo no liquidificador e levar para assar, vai encantar a todos! Confira a receita do Canal SIMONI RAMOS RECEITAS, faça o incrível toucinho do céu e arrase!
Como fazer toucinho do céu
Para a receita de toucinho do céu, colocaremos no liquidificador: os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e o leite de coco. Vamos bater durante uns 3 minutos, depois, com o liquidificador desligado, acrescentaremos a farinha de trigo e voltaremos a bater, durante mais 2 minutinhos. Acrescentaremos o coco ralado e o fermento em pó, mexendo com uma espátula, para misturar. Passaremos a massa para uma forma (32cm x 22cm), previamente untada com margarina e enfarinhada. Vamos assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 45-50 minutos. Tire, sirva e desfrute do seu sensacional toucinho do céu!
Ingredientes da receita de toucinho do céu
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
- 100g de coco ralado fresco ou seco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 xícara e duas colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 4 ovos inteiros
Obs.: A medida da xícara é 250ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e o leite de coco.
- Bata bem por cerca de 3 minutos.
- Desligue o liquidificador, junte a farinha de trigo e torne a bater, por mais uns 2 minutos.
- Inclua o coco ralado e o fermento químico em pó, misturando com uma espátula, sem bater.
- Transfira a massa para uma forma (32cm x 22cm), já untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. A massa fica bem líquida, não se preocupe, é assim mesmo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 45-50 minutos.
- Retire, sirva e delicie-se com seu incrível toucinho do céu! Bom proveito!