A Receita de Torta Trufada de Maracujá é fácil de fazer e deliciosa. A massa da torta é feita com biscoito e margarina, enquanto o recheio de mousse de maracujá é feito no liquidificador, misturando creme de leite, leite condensado e suco em pó. Por cima, a cobertura de chocolate feita com chocolate amargo, leite condensado e creme de leite. Faça a receita de torta trufada de maracujá para a sobremesa da sua família. Garanto que eles serão só elogios!
Veja Também: Torta de Pêssego
Ingredientes
- 2pacotes de biscoito maria
- 200gde manteiga ou margarinaaproximadamente
Modo de Preparo
-
Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até obter uma farofa.
-
Acrescente a manteiga ou margarina aos poucos, até obter uma massa homogênea.
-
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa.
-
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até a massa dourar levemente.
-
Reserve até esfriar.
Mousse de Maracujá
Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 1lata de creme de leite
- 1saquinho de suco de maracujá em pó
Modo de Preparo
-
No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio até a mistura ir encorpando.
-
Retire do liquidificador e coloque sobre a massa já fria.
-
Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
Cobertura Trufada
Ingredientes
- 1barra de chocolate amargo
- 1lata de creme de leite
- 1/2lata de leite condensado
Modo de Preparo
-
Rale o chocolate e reserve um pouco para decorar.
-
Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
-
Leve ao fogo baixo até o chocolate derreter.
-
Despeje sobre o mousse de maracujá e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora e meia.
-
Retire da geladeira e decore com as raspas de chocolate reservadas.
-
Sirva gelada.
Observações:
Não é necessário colocar gelatina incolor no mousse de maracujá, pois a mistura encorpa dentro do liquidificador.
Se quiser, mude o sabor da mousse trocando o suco em pó de maracujá por outros sabores, como goiaba, morango e limão.
Se quiser, mude o sabor da mousse trocando o suco em pó de maracujá por outros sabores, como goiaba, morango e limão.
Fonte: Mulher Today