A Torta Italiana de Liquidificador combina uma massa leve com um recheio a base de pepperoni e mussarela que é a cara da Itália. Surpreenda a seus familiares e convidados com essa torta deliciosa!
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INGREDIENTES
Para a Massa
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 cebola
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
Para o Recheio
- 150g de pepperoni (ou linguiça calabresa fatiada)
- 150g de mussarela
- 5 ovos cozidos, descascados e picados
- azeitonas verdes a gosto
- orégano para polvilhar
COMO FAZER TORTA ITALIANA DE LIQUIDIFICADOR
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Se ficar muito mole acrescente mais um pouco de farinha de trigo, para adquirir consistência.
- Unte um pirex médio com óleo e derrame um pouco da massa para cobrir o fundo. Espalhe todos os ingredientes do recheio e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe orégano a gosto e leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.