A Receita de Torta Fria de Frango é deliciosa e fácil de fazer. Tudo o que é preciso fazer é um patê de frango e um purê de batatas. Na hora da montagem da torta, basta alternar camadas de pão com camadas do patê e do purê e finalizar com a batata palha. Com certeza, a receita de torta fria de frango é uma ótima opção para o lanche de toda a família. Faça hoje mesmo!
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Ingredientes
- Recheio
- 1peito de frango grande
- 2cubos de caldo de galinha
- 4colheres de sopa de óleo
- 1cebola pequena picadinha
- 2dentes de alho picadinhos
- 1/2pimentão verde picado
- 5azeitonas picadas
- 2colheres de sopa de catchup
- 2colheres de sopa de mostarda
- temperos a gosto
- cheiro verde a gosto
- 1pote grande de maionese500g
- 2pacotes de pão de forma sem casca
- 1pacote de batata palha
Modo de Preparo
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Cozinhe o frango com água e os cubos de caldo de galinha por, aproximadamente, 40 minutos.
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Reserve 1 xícara de chá do caldo e desfie o frango.
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Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e o pimentão e refogue bem.
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Acrescente o frango e refogue mais um pouco.
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Adicione as azeitonas, o catchup, a mostarda e os temperos.
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Acerte o sal, coloque o cheiro verde e deixe refogar mais um pouco.
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Acrescente o caldo de frango reservado e cozinhe até ele secar.
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Retire do fogo, espere esfriar e acrescente a maionese. Reserve.
Purê
Ingredientes
- 5batatas grandes cozidas e amassadas
- 1xícara de chá de leite
- 1colher de sopa margarina
- sal a gosto
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela. Reserve.
Montagem
Ingredientes
- 2pacotes de pão de forma sem casca
- 1pacote de batata palha
Modo de Preparo
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Unte uma travessa com um pouco de maionese.
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Adicione uma camada de pão de forma e todo o recheio.
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Em seguida, faça outra camada de pão de forma, cubra com todo o purê de batatas e salpique a batata palha.
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Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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Sirva gelado.