A Receita de Torta de Sardinha Cremosa de Liquidificador é uma criação deliciosa do chef Fábio Neiva. A massa da torta é muito fácil de fazer – é só bater todos os ingredientes no liquidificador – e fica muito leve, pois leva arroz cozido na preparação. O recheio de sardinha é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e ele está pronto. Depois da montagem da torta, é só esperar uns 35 minutinhos no forno para poder provar essa delícia. Faça a receita de torta de sardinha cremosa de liquidificador para o lanche da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Massa
- 3ovos
- 1e 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2xícara de chá de óleo
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1xícara de chá de arroz cozido
- 1/2cebola pequena picada
- 3colheres de sopa de cheiro verde picado
- 2colheres de café de sal
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, em velocidade alta, por 1 minuto.
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Despeje metade da massa em uma forma retangular de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada.
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Acrescente ¾ do recheio e coloque o restante da massa.
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Cubra com o restante do recheio e salpique queijo parmesão ralado a gosto.
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Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.
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Retire do forno, espere esfriar e sirva.
Recheio de Sardinha
Ingredientes
- 2latas de sardinha ao óleo
- 2 tomates sem sementes picados
- 1/2cebola pequena picada
- 1/2lata de ervilha escorrida
- 3colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1colher de café de ervas finas
- 6azeitonas picadas
- 1colher de sopa azeite
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
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Escorra o óleo e limpe a sardinha.
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do recheio (menos o queijo parmesão ralado). Reserve.
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