Depois que você provar essa torta de presunto e queijo maravilhosa, vai querer fazer sempre, pois fica super saborosa! Úmida e bem recheada, ela é versátil, pois você pode variar o recheio a vontade! Não precisa de liquidificador e nem de batedeira, além de deliciosa, é super prática! Confira a receita do Canal Dika da Naka, faça a incrível torta de presunto e queijo e encante a todos!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para a torta de presunto e queijo, faremos a massa, colocando numa bacia os ovos, batendo com um fouet, em seguida juntando o óleo e batendo um pouco mais. Depois, vamos intercalar a farinha de trigo com o leite, adicionando-os devagar, misturando com o fouet. Colocaremos o sal e o fermento em pó, tornando a misturar, para integrar bem. Aqui já temos a massa pronta! Juntaremos o tomate, o milho, a cebola, a muçarela, o presunto e a salsinha, mexendo bem. Para finalizar, reservaremos um pouco de cada um desses ingredientes. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e delicie-se com sua fantástica torta de presunto e queijo!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 tomate picado
- ½ cebola pequena picadinha
- 200g de presunto picadinho
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- salsinha picada
- ½ xícara (chá) de óleo
- 200g de muçarela em cubinhos
Modo de preparo
- Para a massa, numa bacia, adicione os ovos, bata com um fouet, depois ponha o óleo e torne a bater.
- Na sequência, alterne a farinha de trigo com o leite, acrescentando-os aos poucos, sempre mexendo com o fouet.
- Junte o sal e o fermento em pó, mexendo novamente com o fouet, para incorporar bem. A massa esta pronta!
- Coloque nessa massa o tomate, o milho-verde,a cebola, a muçarela, o presunto e a salsinha, mexendo tudo muito bem. Atenção: reserve um pouco de cada um desses ingredientes para a finalização.
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda (20cm de diâmetro) e passe a massa para ela, alisando para nivelar.
- Por cima da massa, espalhe os ingredientes reservados: a cebola, o milho, o tomate, o presunto e a muçarela, polvilhando com a salsinha, para finalizar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 30 minutos, ou até ficar douradinha em cima, com o queijo derretido.
- Retire, deixe amornar, sirva e aproveite sua irresistível torta de presunto e queijo! Bom apetite!