A receita da torta de mousse de chocolate é rápida e fácil de fazer. Talvez a parte mais “chatinha” seja a de bater as claras em neve. Tirando isso, o nível de facilidade dela é “BEM FÁCIL” e o sabor é divino! Recomendo!
Ingredientes
- Massa:
- 2pacotes de bolachaou biscoito maizena
- 5colheres de sopa cheias de margarina sem sal
- Mousse:
- 1lata de creme de leite sem soro
- 3colheres de sopa de açúcar
- 1barra de chocolate meio amargo160g
- 3claras em neve
Modo de Preparo
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Para a Massa:
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Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farofa fina
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Coloque em uma tigela e vá misturando com a margarina usando os dedos até até virar uma massa cremosa.
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Coloque a massa em uma forma (preferencialmente com fundo removível), apertando bem no fundo e cobrindo as laterais
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Leve essa massa ao forno médio, pré-aquecido (200 g) por 10 minutos para endurecer, retire e deixe esfriar.
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Mousse:
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Derreta o chocolate em no microondas ou em banho-maria. Com ele derretido, misture o creme de leite, tire do fogo e reserve
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Formará um creme liso e cremoso de chocolate
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Bata as claras em neve e vá colocando o açúcar até virar um merengue
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Misture com preparação de chocolate+Creme de leite, com uma colher, até ficar homogêneo.
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Despeje na forma com a massa já fria e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
Observações:
Você pode decorar com cerejas, morangos, raspas de chocolate, castanhas, chocolate granulado, enfim, o que preferir.