Sem dúvida alguma, se tem uma sobremesa que nunca sai de moda, sempre está presente nas vitrines de docerias ou padarias, e todo mundo ama de paixão, essa delícia é a torta de morango. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa do canal Dika da Naka e surpreenda-se, é surreal!

Como fazer torta de morango 

Para fazer torta de morango vamos utilizar para a farofa, de manteiga ou margarina e biscoito oreo. Para o creme iremos utilizar leite em pó, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções do fabricante. Para a calda, vamos precisar de suco de limão, açúcar e morangos. Para a decoração iremos precisar de morangos e leite em pó. Para dar sequência nessa receita, teremos que seguir corretamente as instruções de todos os preparos, tanto da farofa, do creme e da calda, quanto da decoração, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de torta de morango 

Para a farofa 

• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
•  2 pacotes de biscoito oreo 

Para o creme 

• ¾ xícaras(chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 

Para a geléia

• 1 colher(chá) de suco de limão 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de morangos 

Para a decoração 

• Morangos a gosto para decorar 
• Leite em pó para polvilhar 

Modo de preparo 

Da farofa

1. No processador coloque os biscoitos oreo e processe bem até formar uma farinha homogênea. 
2. Adicione a manteiga derretida e processe um pouco mais para obter uma farofa úmida. 
3. Despeje essa mistura num refratário redondo (20 cm de diâmetro) e pressione bem com as costas de uma colher para forrar totalmente o fundo.
4. Leve para geladeira.

Da geleia 

1. Numa panela coloque os morangos picados, o açúcar, o suco do limão, leve em fogo baixo, até ferver, encorpar e obter uma textura cremosa e homogênea. 
2. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Do creme 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções do fabricante. Reserve. 
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem por 1 minuto. Coloque a gelatina dissolvida e bata para incorporar. 
3. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito no refratário, disponha colheradas de geleia por cima e misture levemente para mesclar. 
4. Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire da geladeira, polvilhe leite em pó a gosto e decore com morangos fatiados. 
5. Sirva em seguida essa belíssima torta de morango!