A Receita de Torta de Liquidificador de Presunto e Queijo é mais uma criação deliciosa do chef Fábio Neiva. A massa é simples, feita no liquidificador, mas fica muito saborosa. O recheio de presunto e queijo é enriquecido com temperos e requeijão cremoso, o que torna a torta muito mais gostosa. E a novidade é que você vai colocar uma cobertura sobre a torta, que vai servir como enfeite e deixa-la ainda mais irresistível. Faça a receita de torta de liquidificador de presunto e queijo para o lanche e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Massa
- 3xícaras de chá de farinha de trigo
- 80mlde azeite
- 2xícaras de chá de leite
- 1colher de café de sal
- 1/4de cebola pequena
- 2ovos grandes
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos o fermento em pó) por 2 minutos em velocidade alta.
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Acrescente o fermento em pó e bata por mais 20 segundos.
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Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Acrescente, em camadas, o presunto, a cebola, o cheiro verde, a mussarela, os tomates, as azeitonas e o requeijão cremoso.
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Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.
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Retire a torta do forno, coloque a cobertura e leve ao forno por mais 25 minutos.
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Espere amornar e sirva.
Recheio
Ingredientes
- Recheio
- 200gde mussarela
- 200gde presunto
- 1cebola pequena
- 2 tomates pequenos sem sementes
- 5azeitonas
- cheiro verde a gosto
- 4colheres de sopa de requeijão cremoso
Modo de Preparo
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Rale a mussarela e o presunto, separadamente, e reserve.
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Pique a cebola, os tomates, o cheiro verde e as azeitonas, separadamente, e reserve.
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Não misture todos os ingredientes, porque eles serão colocados em camadas no recheio da torta.
Cobertura
Ingredientes
- 100gde mussarela
- 100gde presunto
- 1 tomate
- azeitonas e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
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Rale a mussarela e o presunto. Reserve.
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Fatie o tomate e pique as azeitonas e o cheiro-verde a gosto. Reserve.
Confira o passo-a-passo no vídeo abaixo: