A Receita de Torta de Limão com Merengue é deliciosa, fácil de fazer e vai agradar toda a família. Para fazer a torta de limão, você vai precisar fazer uma massa simples e leva-la para assar, bater os ingredientes do recheio (leite condensado e limão) no liquidificador e colocar sobre a massa da torta assada e cobrir com merengue. Depois de alguns minutos de forno, a sua torta de limão estará pronta para ser servida. Com certeza, será um sucesso!
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Ingredientes
- Massa
- 2gemas
- 2colheres de sopa de leite
- 2colheres de sopa de margarina
- 2colheres de sopa de açúcar
- 1colher de sopa de fermento em pó
- farinha de trigoaté dar o ponto
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture as gemas, o leite, a margarina e o açúcar.
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Acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
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Forre o fundo e a lateral de uma forma com aro removível com a massa.
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Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos.
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Retire do forno e espere esfriar.
Recheio
Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 1xícara de café de suco de limão
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata o leite condensado e o suco de limão até obter um creme consistente.
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Coloque o creme sobre a massa já fria.
Merengue
Ingredientes
- 2claras batidas em neve
- 4colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve.
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Acrescente o açúcar aos poucos e bata até obter um suspiro.
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Coloque o suspiro em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e cubra a torta.
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Leve ao forno preaquecido até o suspiro ficar moreninho.