Prepare-se para uma avalanche de sabores com esta surpreendente torta de frango! Feita no liquidificador, bem fácil de fazer, com uma massa úmida e irresistível e um recheio temperado e cremoso, ela é perfeita para os lanches diários e momentos especiais. Não espere mais, confira a receita do Canal juh simplicia e faça ainda hoje a saborosa torta de frango, que vai arrasar!

Como fazer torta de frango

Para a receita da torta de frango, com um preparo fácil, utilizaremos: seleta de legumes, molho de tomate, maionese, creme de leite, orégano, sal, ovo, óleo, leite, caldo do cozimento do frango, açúcar, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e frango cozido e desfiado. Iniciaremos fazendo o recheio e deixando reservado. Em seguida, no liquidificador, vamos bater a massa, passar a metade para uma forma que já esteja untada e enfarinhada, rechear, cobrir com massa e muçarela e levar para assar durante meia hora. Sirva e saboreie sua maravilhosa torta de frango!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio 

• 1 colher (sopa) de maionese (ou requeijão cremoso)
• ½ sachê de molho de tomate (150g)
• 400g de frango cozido e desfiado
• orégano e sal (a gosto) 
• 2 colheres (sopa) de creme de leite 
• 1 lata de seleta de legumes (170g)

Para a massa

• 1 colher (chá) de sal 
• 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango (ou água)
• 200ml de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de açúcar 

Para a montagem

• queijo muçarela ralado (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa vasilha, adicione o frango cozido e desfiado, o sal, a seleta de legumes, o molho de tomate, a maionese e o creme de leite.
2. Mexa tudo cuidadosamente e agregue o orégano. Reserve.

Da massa

1. Ponha no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o caldo do cozimento do frango, o sal e o açúcar.
2. Vá batendo tudo por cerca de 30 segundos ou até obter uma mistura uniforme.
3. Coloque a farinha de trigo e torne a bater, até que fique bem homogênea.
4. Acrescente o fermento químico em pó e, com a ajuda de uma espátula, mexa suavemente.

Da montagem

1. Numa forma previamente untada e polvilhada com farinha, disponha a metade da massa.
2. Distribua uniformemente o recheio e espalhe com cuidado, colocando o que restou da massa sobre ele.
3. Enfeite com o queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante meia hora, ou até que esteja bem douradinha.
4. Sirva e aprecie sua maravilhosa torta de frango! Bom apetite!