A Torta de Frango de Liquidificador é prática e deliciosa. A massa da torta é bastante saborosa e fácil de fazer – basta bater todos os ingredientes no liquidificador. O recheio de frango é molhadinho, bem temperado e muito gostoso. Depois de assada, ela espalha um perfume delicioso pelo ar e não há quem resista. Faça hoje mesmo a maravilhosa torta de frango de liquidificador e surpreenda toda a família!
Ingredientes
- Massa
- 250mlde leite
- 3/4de xícara de chá de óleo
- 2ovos
- 1e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1colher de sopa de fermento em pó
- queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
-
No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos em velocidade baixa.
-
Enquanto bate, acrescente, aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
-
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
-
Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
-
Salpique o queijo parmesão ralado e decore com azeitonas picadas.
-
Leve ao forno preaquecido a 180° C até dourar.
Recheio de Frango
Ingredientes
- 500gde peito de frango sem pele
- 500mlde caldo de galinha
- 4colheres de sopa de óleo
- 1dente de alho amassado
- 1cebola picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1xícara de chá de ervilhas
- azeitonas picadas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
-
Cozinhe o peito de frango no caldo até ele ficar macio. Desfie e reserve.
-
Separe 1 xícara de chá de caldo do cozimento e reserve.
-
Doure o alho e a cebola em no óleo.
-
Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles desmancharem.
-
Acrescente o peito de frango desfiado, o caldo reservado, as ervilhas e as azeitonas e deixe cozinhar até secar.
-
Espere esfriar antes de empregar como recheio.