A Receita de Torta de Coco com Chocolate é fácil de fazer, deliciosa e toda a família vai adorar. A torta de coco é feita com três camadas: a primeira camada é de cocada, a segunda camada é feita com um ganache simples e a última camada é composta por suspiro. Só falta a torta de coco ir ao forno por uns 10 minutinhos, até o suspiro corar. Com certeza, essa torta de coco será um sucesso. Faça hoje mesmo a torta de coco com chocolate e comprove!
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Ingredientes
- 3gemas
- 1colher de sopa cheia de margarina
- 1lata de leite condensado
- 100gde coco ralado ou em flocos
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture as gemas, a margarina, o leite condensado e o coco.
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Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
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Despeje a mistura em uma travessa média e untada com margarina e reserve.
Ganache de Chocolate
Ingredientes
- 200gde chocolate meio amargo
- 1caixa de creme de leite
Modo de Preparo
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Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas, parando a cada 30 segundos para misturar.
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Quando o chocolate derreter, misture o creme de leite até obter um ganache homogêneo.
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Despeje sobre a cocada e reserve.
Suspiro
Ingredientes
- 3claras
- 6colheres de sopa cheias de açúcar
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve.
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Sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, até obter um suspiro branco e brilhante.
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Coloque sobre o ganache de chocolate e leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos ou até o suspiro dourar.
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Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
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Sirva gelado.