Torta de Banana com Suspiro

Henrique Dubois

A Receita de Torta de Banana com Suspiro é deliciosa, cremosa e vai agradar toda a família. Para fazer a torta de banana, basta fazer um doce de banana com caramelo e colocar no fundo de uma travessa. Por cima, você vai colocar um creme branco simples e delicioso e, para finalizar, a cobertura de suspiro. Depois de alguns minutinhos de forno, a sua torta de banana estará pronta para ir à geladeira e, em seguida, ser servida. Faça hoje mesmo a torta de banana com suspiro para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!

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Ingredientes

  • 8bananas nanicas picadas em rodelas
  • 1xícara de chá de açúcar
  • suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
  • Acrescente as bananas em rodelas e o suco de limão e mexa até a banana começar a dissolver.
  • Despeje o doce de banana em uma travessa e reserve.

Creme

Ingredientes

  • 4gemas peneiradas
  • 2colheres de sopa de açúcar
  • 1lata de leite condensado
  • 3medidas da lata de leiteuse a lata de leite condensado vazia para medir
  • 4colheres de amido de milho

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
  • Espere esfriar, despeje sobre o doce de banana e reserve.

Suspiro

Ingredientes

  • 4claras
  • 8colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve.
  • Acrescente o açúcar e volte a bater até obter um suspiro claro e brilhante.
  • Coloque o suspiro sobre o creme e leve ao forno médio preaquecido até o suspiro dourar.
  • Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
  • Sirva gelado.