Essa maravilhosa torta de abobrinha, que você prepara com rapidez e praticidade, fica leve, econômica, nutritiva e saudável, além de muito gostosa. Excelente pedida para as crianças consumirem legumes, essa delícia você pode servir no lanche ou para acompanhar uma de suas refeições. Não perca tempo, confira a receita e faça ainda hoje a fantástica torta de abobrinha, que vai encantar a todos!
Como fazer torta de abobrinha
Para o preparo da receita de torta de abobrinha, que é bem simples, precisaremos de: ovos, abobrinha, tomates, cebola, cheiro-verde, sal, óleo, farinha de trigo, leite, queijo parmesão ralado e fermento em pó. Vamos colocar e misturar os ingredientes todos em um recipiente, com exceção do queijo parmesão ralado. Na sequência, iremos passar a mistura para uma forma média untada e enfarinhada, polvilhando sobre ela o queijo parmesão ralado a gosto. Por fim, vamos assar em forno médio pré-aquecido por uns 35 minutos. Ao retirar do forno, quando amornar, sirva e aproveite sua magnífica torta de abobrinha, que fica divina!
Ingredientes da receita de torta de abobrinha
- 1 abobrinha grande ralada
- 1 cebola picadinha
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos médios inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- sal (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- queijo parmesão ralado (para salpicar)
Modo de preparo
- Coloque e misture bem em um recipiente: a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde, sal, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó.
- Unte e enfarinhe uma forma média, aquela que preferir, e passe a mistura para ela, polvilhando o queijo parmesão ralado a gosto sobre ela.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
- Em seguida, tire do forno, deixe amornar, sirva e saboreie sua sensacional torta de abobrinha! Bom apetite!
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