Você está procurando por uma opção deliciosa e prática para o seu lanche? Então vai amar a torta bauru, incrivelmente fofa, macia, com um farto recheio e preparada de forma descomplicada no liquidificador. Essa é uma receita prática e saborosa, resultando em um lanche da tarde perfeito! Confira a receita do Canal Receitas da Cris, faça a gostosa torta de bauru e encante a todos!

Como fazer torta bauru

Para a receita da torta bauru, utilizaremos para a massa de: óleo, maisena, fermento em pó, ovos, sal, farinha de trigo e leite. Agora, para o recheio, precisaremos de: muçarela, presunto, requeijão cremoso, queijo ralado e tomate. Vamos seguir o passo a passo da preparação da massa, e para a montagem da torta, numa forma retangular que já esteja untada e enfarinhada, vamos intercalar camadas de massa, presunto, tomate, muçarela e requeijão, terminando com uma camada de massa. Em seguida, vamos polvilhar queijo ralado, dispor rodelas de tomates e levar para assar no forno durante 45 minutos. Quando esfriar um pouco, sirva e deguste sua irresistível torta bauru!

Ingredientes da receita de torta bauru 

Para a torta

• 1 colher (chá) de sal 
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de óleo 
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Para o recheio

• 300g de presunto 
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 50g de queijo parmesão ralado 
• 2 tomates em rodelas
• 300g de muçarela 

Modo de preparo 

Da torta 

1. No liquidificador, ponha: o leite, os ovos, o óleo, o sal, a maisena e bata bem por 1 minuto, para incorporar.
2. Com o liquidificador ligado, adicione gradualmente a farinha de trigo em porções pequenas, batendo bem para agregar.
3. Acrescente o fermento em pó, batendo rapidamente, apenas para misturar. Passe para uma forma retangular (35cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada com fubá.
4. Forre o fundo da forma com ⅓ da massa, alisando bem, cobrindo em seguida, com uma camada de presunto, rodelas de tomate, muçarela e colheradas de requeijão.
5. Repita as camadas mais uma vez e utilize o que sobrou da massa para cobrir. Polvilhe parmesão ralado e disponha o tomate em rodelas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que fique douradinha.
7. Retire do forno, sirva e desfrute da sua apetitosa torta bauru!