Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, esse sensacional strogonoff de carne, do Canal Tata Pereira, que é fácil e rápido de fazer e fica bem temperado e delicioso? Perfeito para servir com arroz branco e batata-palha, ele leva ingredientes básicos e vai deixar todos com água na boca! Faça e receba os elogios! 

Como fazer strogonoff de carne

Para a receita de strogonoff de carne, coloque a carne cortada para strogonoff numa tigela, junte a maionese, mexa e reserve. Em seguida, esquente uma frigideira no fogo, acrescente a manteiga ou margarina e deixe derreter. Junte o alho, a cebola e refogue um pouco. Entre com a carne com a maionese que você reservou e utilize: sal, salsa desidratada e 1 páprica picante, para temperar. Mexa, feche a panela com a tampa e cozinhe até a água secar. Agregue: o ketchup, a mostarda e o creme de leite, mexendo novamente. Salpique salsinha, mexa, deixe aferventar ligeiramente e apague o fogo. Sirva e saboreie esse prato divino!

Ingredientes da receita de strogonoff de carne

• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (sopa) de ketchup
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
• 1 colher (chá) de salsa desidratada
• ½  cebola picada
• 800 g de carne bovina de sua preferência, picada para strogonoff 
• 1 e ½  colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de mostarda
• sal (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• salsinha picada (a gosto)

Modo de preparo

1. Adicione 800 g de carne bovina de sua preferência, picada para strogonoff, numa vasilha e acrescente 1 colher (sopa) bem cheia de maionese, misturando bem e reservando.
2. Leve uma frigideira ao fogo e junte 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina, aguardando derreter.
3. Em seguida, coloque 2 dentes de alho picadinhos, ½  cebola picada e deixe refogar um pouco.
4. Junte a carne misturada com a maionese, reservada e tempere com: sal a gosto,1 colher (chá) de salsa desidratada e 1 e ½  colher (chá) de páprica picante. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até a água dar uma secada
5. Acrescente: 1 colher (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de mostarda e 1 caixinha de creme de leite, tornando a misturar bem.
6. Por fim agregue a salsinha picada a gosto, misture, afervente rapidamente e desligue o fogo.
7. Sirva e desfrute do seu magnífico strogonoff de carne!