Essa sobremesa napolitana, dica do canal Isamara Amâncio, com suas camadas distintas de cores sabores e texturas, é a opção ideal para ser servida após um almoço ou um jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça sobremesa napolitana, é divina!

Como fazer sobremesa napolitana 

Para fazer sobremesa napolitana vamos precisar para o creme base de leite, leite condensado, e creme de leite. Para o sabor morango com ninho da sobremesa italiana iremos precisar de leite ninho, gelatina sabor morango e água. Para o sabor de ninho vamos utilizar leite ninho e gelatina incolor sem sabor dissolvida. Para o sabor de chocolate da sobremesa napolitano iremos utilizar chocolate 50% cacau e gelatina incolor sem sabor dissolvida. Teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da receita de sobremesa napolitana seja um sucesso. Depois disso, é só saborear cada porção deliciosa dessa linda sobremesa napolitana!

Ingredientes da receita de sobremesa napolitana 

Para o creme base 

• 2 ½ xícaras(chá) de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite

Para o sabor morango com ninho 

• ½ xícara(chá) de leite ninho 
• 1 caixinha de gelatina sabor morango 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• ½ xícara(chá) de água 

Para o sabor ninho 

• ½ xícara(chá) de leite ninho 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• ½ xícara(chá) de água 

Para o sabor chocolate 

• ¼ xícara(chá) chocolate em pó 50% cacau 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• ½ xícara(chá) de água 

Modo de preparo 

Do creme base 

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Divida o líquido obtido em 3 vasilhas para preparar os 3 sabores.

Do sabor morango com ninho 

1. Numa panelinha coloque a água, a gelatina incolor, misture para dissolver, adicione a gelatina sabor morango, mexa para incorporar. 
2. Leve ao fogo médio, deixe até levantar fervura, mexa bem, e retire do fogo. 
3. Despeje essa mistura numa das vasilhas do creme base, adicione o leite ninho e misture bem para incorporar os ingredientes e obter o creme de morango com ninho.
4. Transfira esse creme para uma forma (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) untada levemente com óleo, e leve para o freezer por até 45 minutos. 
5. É só para o creme ficar firme, não deixe congelar.

Do sabor ninho 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. Despeje essa mistura numa outra vasilha com o creme base e misture bem. Adicione o leite ninho e mexa um pouco mais para agregar os ingredientes. 
3. Retire a forma do freezer, o creme de morango já deve estar bem firme, e despeje o creme sabor ninho por cima. 
4. Leve novamente ao freezer e deixe firmar por mais 45 minutos. 

Do sabor chocolate 

1. Num recipiente hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. Despeje essa mistura na 3ª. vasilha com o creme base e misture bem. Adicione o chocolate 50% cacau e mexa um pouco mais para agregar os ingredientes. 
3. Retire a forma do freezer, e despeje esse creme por cima. Dessa vez, não leve para gelar no freezer, leve para a geladeira e deixe gelar por 6 horas. 
4. Depois desse tempo, retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
5. E agora se delicie com essa maravilhosa sobremesa napolitana!