Quando se trata de sobremesas irresistíveis, poucas conseguem superar a clássica combinação de mousse de maracujá com ganache de chocolate. Essa receita é uma verdadeira garantia de sucesso, por isso demos a ela o nome de sobremesa infalível. Venha para o nosso passo a passo aprender essa delicia do canal Garota Virtuosa by Reh.
Como fazer receita de sobremesa infalível
Para prepara essa sobremesa infalível comece preparando a ganache derretendo o chocolate e misturando-o com o creme de leite até obter um creme brilhante. Para o creme de maracujá, bata no liquidificador leite condensado, creme de leite e suco em pó até ficar homogêneo. Despeje em um refratário e cubra com a ganache de chocolate. Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelada a sua sobremesa infalível.
Ingredientes da receita de sobremesa infalível
Para o creme
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou sabor de sua preferência
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
Modo de preparo
Para a ganache
- Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no microondas em intervalos de 30 segundos, até obter uma consistência suave.
- Misture o creme de leite até formar um creme brilhante.Reserve.
Para o creme
- No liquidificador, adicione leite condensado, creme de leite e suco em pó de maracujá.
- Bata por cerca de 5 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Despeje a mistura em um refratário e espalhe uniformemente.
- Cubra com a ganache de chocolate e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Sirva bem gelado e aproveite sua sobremesa irresistível!