Com uma textura cremosa e um sabor tropical, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial. De forma rápida e fácil você desfrutará de uma verdadeira explosão de sabores. Então, vamos começar a preparar a nossa sobremesa gelada de coco agora mesmo, uma tentação do canal Cozinhando com Nathy que vai deixar todos com água na boca!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para preparar a sobremesa gelada de coco vamos precisar de leite de coco, creme de leite, leite condensado, coco ralado em flocos, maisena e leite. Comece pelo creme misturando leite condensado, maisena, creme de leite, leite de coco e coco ralado, leve ao fogo para cozinhar até engrossar, despejar em um refratário e gelar por 3 horas. Após gelar, cubra com leite condensado e coco em flocos antes de servir, aproveite dessa irresistível sobremesa gelada de coco.
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- leite condensado a gosto para decorar
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de coco ralado em flocos
- 4 colheres (sopa) de maisena
- coco ralado em flocos para decorar (a gosto)
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de leite condensado
- 300 ml de leite integral
Modo de preparo
- Combine o leite condensado e a maisena em uma panela, mexendo até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite e o coco ralado, misturando-os uniformemente.
- Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver e engrosse, cerca de 2 minutos após a fervura.
- Retire do fogo e despeje a mistura em um refratário de sobremesa, nivelando bem. Cubra com plástico filme em contato e leve para gelar. Deixe na geladeira por 3 horas.
- Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira, cubra com leite condensado a gosto e polvilhe coco em flocos por cima para decorar e dar ainda mais sabor.
- Sirva e aproveite esta deliciosa sobremesa gelada de coco.