Essa incrível sobremesa gelada com coco une praticidade e sabor, deixando um gostinho de quero mais! Usando ingredientes simples, num instante você terá essa gostosura com sabor evidenciado de coco para finalizar suas refeições com chave de ouro, encantando a todos! Confira a receita do Canal Simples Assim por Patricia Santos, faça a divina sobremesa gelada com coco e receba os elogios!
Como fazer sobremesa gelada com coco
Para a receita da sobremesa gelada com coco, adicionaremos o leite condensado e o amido de milho numa panela sem estar no fogo ainda, mexendo até a total dissolução do amido. Na sequência, agregaremos o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina. Colocaremos em fogo mínimo e cozinharemos mexendo constantemente para não empelotar.assim que o creme ganhar consistência, deixaremos cozinhar por mais um minuto e apagaremos o fogo. Passaremos o creme para um refratário e deixaremos gelar por 2 horas. Sirva e aprecie sua magnífica sobremesa gelada com coco!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada com coco
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de margarina
- coco ralado em flocos (para decorar)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacotinho de coco ralado (50g)
Modo de preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o amido de milho, misturando até dissolver por completo.
- Em seguida, junte o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina.
- Agora, sim, leve ao fogo baixo e cozinhe, misturando sem parar com uma colher de pau, para não formar grumos.
- Após engrossar, cozinhe por mais 1 minuto e desligue o fogo.
- Despeje o creme numa travessa refratária de vidro e salpique coco ralado em flocos, para decorar.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Retire, sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa gelada com coco!