Você quer uma sobremesa rápida e irresistível para toda a família? Então vai amar a sobremesa de morango, pronta em minutos e perfeita para qualquer ocasião. Essa receita deliciosa, que é impossível de dar errado, vai deixar todos com vontade de repetir! Não perca tempo, confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça a divina sobremesa de morango que vai te surpreender!
Como fazer sobremesa de morango
Para preparar a sobremesa de morango, vamos precisar de: chocolate nobre branco, creme de leite, leite condensado, maisena, leite em pó e leite. Vamos combinar todos esses ingredientes do creme, colocando em fogo médio e mexendo até que engrosse e se torne um creme uniforme. Após esfriar, acrescentaremos os morangos picados. Agora, vamos transferir esse creme para um refratário e distribuir bem. Em seguida, faremos a gelatina de morango segundo as instruções e colocaremos por cima do creme no refratário, com uma concha. Essa sobremesa precisa descansar na geladeira durante 4-5 horas. Então, é só tirar, servir e desfrutar de sua maravilhosa sobremesa de morango!
Ingredientes da receita de sobremesa de morango
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 200g de morangos
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 100g de chocolate nobre branco
- ½ litro de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
Para a gelatina de morango
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 200ml de água gelada
- 200ml de água morna
Modo de preparo
Do creme
- Misture bem o leite condensado, o leite em pó e a maisena em uma panela, até a total dissolução.
- Acrescente o creme de leite, o chocolate branco e o leite. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo.
- Mexa continuamente até ferver e engrossar. Cozinhe durante mais 2 minutos.
- Então tire do fogo, passe para uma vasilha e aguarde esfriar completamente.
- Quando estiver frio, junte os morangos picados e mexa bem.
- Passe esse creme para um refratário de vidro e distribua de maneira homogênea.
Da gelatina
- Ponha a gelatina numa vasilha e adicione a água morna. Mexa até a completa dissolução.
- Acrescente a água gelada e homogenize bem.
- Derrame delicadamente por cima do creme com morangos no refratário, com a ajuda de uma concha, para não perfurar a parte de cima do creme.
- Deixe gelar durante 4-5 horas, ou até que firmar bem.
- Pronto! Sirva e deguste sua fantástica sobremesa de morango!