A sobremesa beijo gelado é uma excelente opção para ser servida após um almoço ou um jantar. E além disso é extremamente deliciosa e refrescante. Confira o passo a passo da receita de sobremesa beijo gelado, e faça hoje mesmo, pode ter certeza que vai ser amor à primeira vista!

Como fazer sobremesa beijo gelado 

Para fazer sobremesa beijo gelado vamos ter que fazer 3 etapas de preparo que são: creme branco, creme de chocolate e a cobertura. Primeiramente iremos preparar o creme branco, dispor num refratário e levar para o freezer. Em seguida vamos fazer o creme de chocolate da sobremesa beijo gelado, e despejar sobre o creme branco já firme e retornar ao freezer. Nesse meio tempo iremos fazer a cobertura de claras, colocar sobre o creme de chocolate e novamente levar a sobremesa beijo gelado ao freezer por 6 horas no mínimo. Retirar e deixar em temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir. E agora é só saborear essa gostosura de sobremesa beijo gelado!

Ingredientes da receita de sobremesa gelado 

Para o creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata(medida) de leite 
• 1 colher(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 gema peneirada 

Para o creme de chocolate

• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata(medida) de leite 
• 4 colheres(sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de margarina 
• 1 gema peneirada

Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida. 

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite 
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 2 claras 

Modo de preparo 

Do creme branco

1. Coloque numa panela, o leite condensado, a gema peneirada, a margarina e a maisena dissolvida no leite. 
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e cozinhar bem.
3. Despeje num refratário e leve para o freezer para firmar. 

Do creme de chocolate

1. Numa panela coloque o leite condensado, o achocolatado, a gema peneirada, a maisena dissolvida no leite e a margarina. 
2. Leve ao fogo médio, e mexa sem parar até engrossar e obter um creme homogêneo.
3. Despeje o creme de chocolate sobre o creme branco e retorne ao freezer. 

Da cobertura

1. Numa tigela coloque as claras e bata até obter ponto de neve. Adicione o açúcar e o creme de leite e bata muito bem por cerca de 3 minutos. 
2. Despeje essa mistura sobre o creme de chocolate, e leve novamente ao freezer por no mínimo 6 horas.
3. Retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos, antes de servir. 
4. É um espetáculo de sobremesa beijo gelado está pronta! Bom apetite!

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