A Receita de Salpicão de Frango Enformado é perfeita para ocasiões especiais. Para fazer esse salpicão de frango, basta fazer um molho com gelatina incolor e acrescentar os ingredientes tradicionais do salpicão: frango desfiado, pimentões picados, uvas passas, azeitonas, entre outros. Em seguida, despejar a mistura em uma forma de buraco central untada com óleo e levar à geladeira. O resultado é um salpicão de frango diferente e delicioso que vai agradar todos os seus convidados. Faça hoje mesmo o salpicão de frango enformado e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 1peito grande de frango cozido e desfiado
- 1pimentão vermelho picado em cubinhos
- 1pimentão amarelo picado em cubinhos
- 2maças verdes sem casa picadas em cubinhos
- 1caixinha de creme de leite
- 1vidro de azeitonas pretas ou verdes picadas200g
- 1cebola picadinha
- 1caldo de frango
- 100gde uvas passas sem sementes
- 3colheres de sopa de catchup
- 3colheres de sopa de mostarda
- ½pote de maionese250g
- 1envelope de gelatina em pó sem sabor
- ½xícara de chá de água quente
- salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata a maionese, o creme de leite, o caldo de galinha, metade do peito de frango desfiado, o catchup e a mostarda.
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Dissolva a gelatina incolor na água quente, espere esfriar e acrescente à mistura do liquidificador.
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Bata até obter uma mistura homogênea.
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Despeje a mistura em uma tigela e misture o restante do frango desfiado, as azeitonas picadas, a cebola e os pimentões picados, a maçã verde e a salsinha picada a gosto.
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Coloque a mistura em uma forma de buraco central untada com óleo.
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Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
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Sirva gelado.
Observações:
Cozinhe o peito de frango com os temperos a gosto (por exemplo, cebola cortada em 4, caldo de galinha, entre outros) para ele ir já ir pegando um gostinho todo especial!