Todos vão amar se você preparar para degustar a tarde, este espetacular salgado fácil para o lanche, com um preparo simples e rápido! Com uma massa fofa e levinha, essa maravilha de salgado, também é versátil, pois você pode rechear conforme a preferência e vai conquistar a todos! Confira a receita do Canal Gordices da Teka, faça o divino salgado fácil para o lanche e receba os elogios!
Como fazer salgado fácil para o lanche
Para a receita de salgado fácil para o lanche, em uma bacia, colocaremos os ovos e o açúcar, mexendo com um fouet. Juntaremos o óleo, o leite, a água e o sal, mexendo mais. Acrescentaremos a farinha e o fermento, mexendo novamente com o fouet. A consistência dessa massa é molinha mesmo. Passaremos a metade da massa para uma forma de pizza (36cm x 3cm), untada com bastante manteiga ou margarina e polvilhada com farinha e adicione a metade da massa, espalhando-a bem. Para adicionar o recheio e finalizar a receita, seguiremos corretamente o passo a passo. Depois é só servir e saborear seu maravilhoso salgado fácil para o lanche!
Ingredientes da receita de salgado fácil para o lanche
- 4 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água filtrada em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (490g )
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- recheio a gosto (sugestão: 200g de presunto ralado, 3 tomates grandes picadinhos, orégano a gosto, 200g de muçarela ralada) e para a cobertura, 150g de requeijão cremoso de bisnaga (opcional) e orégano a gosto.
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Numa bacia, adicione os ovos e o açúcar e misture bem com um fouet.
- Acrescente o óleo, o leite, a água e o sal, tornando a misturar bem.
- Junte a farinha de trigo e o fermento em pó, mais uma vez, misturando com o fouet.
- Esta massa fica molinha e fluida, é assim mesmo.
- Pegue uma forma de pizza (36cm x 3cm), untada com bastante manteiga ou margarina e polvilhada com farinha e adicione a metade da massa, espalhando-a bem.
- Por cima da massa, espalhe o presunto ralado, seguido do tomate picadinho. Salpique orégano a gosto e espalhe a muçarela ralada, espalhando-a também.
- Para finalizar, cubra bem o recheio com o restante da massa, espalhando com uma espátula.
- Pegue o requeijão cremoso de bisnaga e faça um quadriculado com ele por cima da massa, polvilhando orégano a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos.
- Retire, aguarde amornar, sirva e saboreie seu delicioso salgado fácil para o lanche. Bom proveito!
Dica adicional: você pode utilizar o recheio de sua preferência nesta receita, variando a vontade!