Essa receita de rocambole com massa de pastel, dica deliciosa que o canal receitas da Cris nos trouxe, além de ser incrivelmente saborosa, é uma maneira diferenciada de preparar essa delícia. Confira o passo a passo dessa receita de rocambole com massa de pastel, é tudo de bom!
Como fazer rocambole com massa de pastel
Para fazer rocambole com massa de pastel iremos precisar para a massa de, molho de tomate e massa de pastel. Para o recheio de calabresa do rocambole com massa de pastel vamos precisar de linguiça calabresa, mussarela, gema para pincelar e orégano. Para o recheio de presunto e queijo iremos utilizar mussarela, presunto, gema e orégano. Para dar continuidade teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final do rocambole com massa de pastel seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada fatia dessa maravilha!
Ingredientes da receita de rocambole com massa de pastel
Para a massa
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 rolo de massa de pastel (1 kg)
Para o recheio de calabresa
- 300 gramas de linguiça calabresa
- 300 gramas de mussarela
- Gema para pincelar
- Orégano a gosto
Para o recheio de presunto e queijo
- 300 gramas de mussarela
- 400 gramas de presunto
- Gema para pincelar
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Do recheio de calabresa
- Abra metade do rolo de massa de pastel sobre uma bancada. Pincele toda a superfície da massa, com metade do molho de tomate.
- Disponha as fatias de mussarela, em seguida a calabresa picada em cubinhos. Polvilhe orégano a gosto e enrole como um rocambole.
- Coloque o rocambole montado numa assadeira levemente untada com óleo e pincele com gema.
Do recheio de presunto queijo
- Abra o restante do rolo de massa de pastel sobre a bancada. Pincele toda a superfície da massa, com o restante do molho de tomate.
- Disponha as fatias de mussarela, em seguida as fatia de presunto. Polvilhe orégano a gosto e enrole como um rocambole.
- Coloque o rocambole montado na assadeira, ao lado do rocambole de calabresa e pincele com gema.
- Polvilhe os dois rocamboles com orégano e faça cortes diagonais delicadamente com uma faca.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse maravilhoso rocambole com massa de pastel!