Final do dia bate aquela fome, mas também aquela preguicinha de preparar uma refeição elaborada, não é mesmo. E para solucionar esse problema trouxemos uma refeição completa feite em apenas 20 minutinho do canal Ana Zambrin, e o melhor usando apenas 1 panela. Além de rápida essa refeição completa é saborosa e bem nutritiva. Utilize os legumes que você tem aí na geladeira e prepare agora mesmo a sua refeição completa e nutritiva.
Como fazer refeição completa
Para prepara essa refeição completa iremos usar alho, cebola, arroz, abobrinha, ovos, sal, pimenta a gosto, cheiro verde e tomatinhos. Comece refogando o alho com a cebola e o arroz. Coloque a água e deixe cozinhar até água baixar. Coloque a abobrinha, os ovos e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe por mais 4 minutos. Agora é esperar 5 minutos com a panela tampada. Antes de servir essa gostosura de refeição finalize com cheiro verde, tomatinhos e pimenta do reino. Bom apetite!
Ingredientes da receita de refeição completa
- 5 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1½ xícara de arroz
- 1 abobrinha ralada (ou cenoura ou outro legume)
- 3 ou 4 ovos
- sal e pimenta do reino a gosto
- cheiro verde, tomatinhos e pimenta do reino para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela alta coloque o azeite, alho e cebola até dourar.
- Acrescente o arroz e misture até fritar bem o seu arroz por cerca de 3 minutos.
- Adicione água até dois dedos acima do arroz e adicione o sal a gosto.
- Quando a água ferver tampe a panela e abaixe o fogo.
- Após 5 minutos de cozimento adicione a abobrinha em fatias bem finas.
- Quebre os ovos por cima da abobrinha, tempere com sal e azeite, tampe e cozinhe por mais 4 minutinhos.
- Após descansar deixe descansar desligado por mais 5 minutos.
- Finalize com cheiro verde, tomatinhos e pimenta para finalizar.
- Sua refeição completa de uma panela só está prontinha e perfeita.