Esse recheio de maracujá é muito fácil de preparar e extremamente versátil, podendo ser usado em tortas, bolos, rocamboles, pavês, sonhos, carolinas e o que mais você desejar. Com uma cremosidade insuperável e um sabor de maracujá inconfundível, esse recheio de maracujá com certeza vai agradar a todos!
Como fazer recheio de maracujá
Para fazer esse recheio usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como leite, leite condensado, suco concentrado de maracujá, amido de milho, e creme de leite. Preparar esse recheio de maracujá é extremamente simples! Primeiro, colocamos todos os ingredientes exceto o creme de leite em uma panela e levamos ao fogo, misturando até engrossar. Mexemos por mais 5 minutos, desligamos o fogo, incorporamos o creme de leite e colocamos em uma tigela. Cobrimos com plástico em contato com a superfície e depois que amornar ou esfriar é só usar essa delícia
Ingredientes da receita de recheio de maracujá
- 500 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o amido de milho.
- Misture bem até o amido dissolver por completo e leve a panela ao fogo.
- Misture constantemente até engrossar bem, cozinhando por mais 5 minutos em seguida.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para incorporar.
- Despeje o creme em uma tigela e cubra com um plástico encostado na superfície para não formar uma película dura.
- Agora é só usar essa delícia de recheio de maracujá para preparar as receitas que preferir!