Creme de Abacaxi pra Recheio de Bolos. Faça um delicioso recheio de abacaxi. Esse creme fica perfeito com qualquer bolo de massa branca (clique aqui e conheça 25 receitas de pão de ló). Depois, pode ser coberto com Chantininho. Fica uma delícia!

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INGREDIENTES

• 1 abacaxi picadinho
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 500ml de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

COMO FAZER CREME DE ABACAXI PARA RECHEIO DE BOLOS
Modo de Preparo

1. Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo, em fogo baixo, até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
2. Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha, mexendo sempre até engrossar.
3. Quando engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
4. Depois de frio, misture com o abacaxi reservado.