Se você costuma fazer o peixe sempre frito e quer variar o cardápio das refeições da família, que tal aprender a preparar, essa formidável receita de peixe para semana santa? Com facilidade e rapidez, esse peixe bem temperado vai ao forno com legumes, agradando a todos! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça a divina receita de peixe para semana santa e surpreenda-se!
Como fazer receita de peixe para semana santa
Para a receita de peixe para semana santa, colocaremos meia cebola em rodelas em um refratário grande e reservaremos. Em uma tigela, iremos pôr o filé de tilápia e tempere com o suco de limão, uma colher (chá) rasa de sal, ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino e o alho, mexendo para temperar todos os filés. Vamos dispor esses filés por cima da cebola no refratário, colocar também os temperos da marinada e reservar. No liquidificador, adicionaremos o coentro picado e acrescentaremos o azeite, batendo durante meio minutinho. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite sua maravilhosa receita de peixe para semana santa!
Ingredientes da receita de peixe para semana santa
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) rasa de sal (para o peixe) + ½ colher (chá) rasa de sal (para as batatas) + ½ colher (chá) rasa de sal (para os legumes)
- ½ xícara (chá) de coentro picado
- ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino (para o peixe) + 1 boa pitada de pimenta-do-reino (para os legumes)
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva (100ml)
- 400g de filé de tilápia
- 500g de batatas descascadas e cortadas em rodelas médias
- ½ colher (sopa) rasa de alho ralado ou picadinho
- 2 colheres (sopa) de suco de limão 25ml
- ½ cebola grande em rodelas
- meio brócolis
- 15 tomates-cereja
Modo de preparo
- Adicione em um refratário grande (30cm x 20cm x 5,5cm), meia cebola em rodelas, espalhe e reserve.
- Numa vasilha, disponha o filé de tilápia e tempere com o suco de limão, uma colher (chá) rasa de sal, ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino e o alho, passando um filé no outro para todos ficarem temperados.
- Acomode esses filés sobre a cebola no refratário e ponha também os temperinhos que sobraram na vasilha. Deixe reservado.
- Coloque o coentro picado no liquidificador e junte o azeite, batendo por meio minuto.
- Derrame esse molho por cima do peixe no refratário e espalhe com uma colher.
- Sobre o molho, faça uma camada de batatas em rodelas e tempere com ½ colher (chá) rasa de sal. Acrescente o brócolis em floretes, os tomatinhos-cereja e tempere com mais ½ colher (chá) rasa de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
- Regue com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 1 hora ou até você espetar as batatas com o garfo e elas estarem macias e cozidas.
- Retire, sirva e desfrute da sua apetitosa receita de peixe para semana santa! Bom apetite!