Nada mais saboroso do que servir num almoço ou jantar, um acompanhamento ou prato principal preparado com uma deliciosa receita de mandioca. Com uma textura macia e sabor levemente doce, esse ingrediente pode ser utilizados de várias maneiras. Siga essa versão, é top!

Como fazer receita de mandioca 

Para fazer receita de mandioca vamos precisar de molho de tomate pronto, leite, calabresa ralada, tomate, cebola, mandioca cozida e amassada, alho frito, sal, chimichurri, mussarela, queijo parmesão ralado, cheiro verde e azeite. Para ficar mais saboroso é ideal que a mandioca seja cozida com 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina. Para dar sequência na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do preparo, até a finalização para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de mandioca 

• 1 sachê de molho de tomate 
• 100 ml de leite 
• 1 linguiça calabresa ralada 
• 1 tomate picado 
• 1 cebola picada 
• 1 kg de mandioca cozida e amassada e sem os talinhos
• Alho frito a gosto 
• Sal e chimichurri a gosto 
• Mussarela a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 
• Cheiro verde a gosto 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo 

1. É fundamental que a mandioca seja cozida com 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina. 
2. Numa panela coloque o azeite, a calabresa ralada, leve em fogo médio, deixe refogar por 1 minuto. 
3. Adicione a cebola picada, o tomate picado, misture bem e deixe refogar um pouco mais. 
4. Acrescente o molho de tomate, o sal o chimichurri, o alho frito, o cheiro verde, e deixe cozinhar para encorpar e reduzir um pouco. Retire do fogo. 
5. Coloque a mandioca cozida e amassada numa vasilha, tempere com sal, chimichurri, o cheiro verde, coloque o leite e misture bem para incorporar. 
6. Coloque metade dessa massa num refratário retangular, cubra com metade do molho de calabresa, coloque a mussarela ralada. 
7. Disponha o restante da massa de mandioca, o restante do molho e cubra com mussarela e queijo parmesão ralado para finalizar. 
8. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter totalmente os queijos. 
9. Retire do forno e sirva essa suculenta receita de mandioca!