Nesta receita de espaguete você irá aprender como preparar um espaguete clássico com molho de tomate e salsichas uma combinação que é amada por muitos e perfeita para uma refeição reconfortante e saborosa. Siga o passo a passo e você irá amar essa receita de espaguete divina!
Como fazer a receita de espaguete
Para fazer esse espaguete iremos utilizar macarrão espaguete, sal e água fervente. Para o molho da receita de espaguete vamos precisar de molho de tomate pronto, água, bacon, salsichas, alho, cebola, orégano, sal, pimenta de cheiro, cheiro verde, pimenta calabresa, azeitonas e queijo parmesão ralado. Para dar sequência no preparo da receita de espaguete iremos seguir corretamente o passo a passo tanto da etapa do molho como também do cozimento do espaguete. Vamos finalizar a receita de espaguete misturando o macarrão cozido no molho de salsichas, misturar para incorporar, polvilhar queijo parmesão ralado e saborear essa delícia feita com esse espetáculo de espaguete!
Ingredientes da receita de espaguete
Para o macarrão
- ½ kg de macarrão espaguete
- 1 colher(café) de sal
- Água o quanto baste
Para o molho
- 540 gramas de molho de tomate pronto
- 200 ml de água
- 250 gramas de bacon picado
- 7 salsichas cortadas em rodelas
- 8 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (café) de orégano
- Sal, pimenta de cheiro e cheiro verde a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Azeitonas a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Do macarrão
- Importante: Só cozinhe o macarrão depois que o molho estiver pronto.
- Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o sal e o espaguete e deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra a água e reserve.
Do molho
- Numa panela em fogo médio coloque o bacon e frite bem. Adicione o alho, a cebola picada, a pimenta do cheiro, e refogue um pouco mais.
- Adicione a salsicha, o orégano, a pimenta calabresa, o sal, misture para agregar, acrescente o molho de tomates e deixe ferver por 2 minutos.
- Acrescente a água e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ajuste o sal, coloque o cheiro verde e retire do fogo.
- Coloque o espaguete cozido, misture para envolver todo no molho, adicione as azeitonas, misture para agregar e polvilhe queijo ralado para servir.
- E agora é só desfrutar do resultado suculento dessa receita de espaguete!