Você vai aprender a preparar uma deliciosa carne com batatas. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você vai preparar uma refeição caseira que certamente vai agradar a todos. Desde o aroma tentador das batatas douradas até a suculência dos bifes temperados, cada mordida é uma experiência que vale a pena saborear. Então, pegue seus ingredientes e prepare-se para encantar o paladar de todos à mesa com este prato de carne com batatas do canal Adilson Figueira.
Como fazer carne com batata
Para prepara a carne com batata vamos usar batata, alho, sal, tempero baiano, bifes em tiras, amido de milho, açúcar, cebola, orégano e shoyu. Prepare as batatas, cortando-as em palitos e deixando-as de molho por 10 minutos. Em seguida, seque-as e refogue com alho em óleo. Cozinhe até ficarem macias. Em outra panela, caramelize açúcar, adicione bifes e tempere com alho, sal, orégano, cebola e shoyu. Sirva a sua carne com batata acompanhada com arroz e bom apetite!
Ingredientes da receita de carne com batata
- 1kg de batata
- 2 dentes de alho laminados
- 3 dentes de alho amassados
- sal a gosto
- 1 colher de chá de tempero baiano
- 500g de bife cortado em tiras
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- orégano a gosto
- 2 colheres de molho shoyu
Modo de preparo
- Prepare as batatas, descascando e cortando-as em palitos grossos.
- Em seguida, mergulhe-os em água por 10 minutos e depois escorra e seque-os completamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e adicione o alho fatiado para dourar.
- Acrescente as batatas, tempere com sal e mexa bem.
- Cubra a panela e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias, mexendo ocasionalmente.
- Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e adicione o açúcar. Quando começar a caramelizar, adicione os bifes e tempere com alho esmagado, sal e orégano.
- Uma vez que a carne esteja dourada, adicione a cebola e o shoyu.
- Retire do fogo e sirva a carne sobre as batatas. Desfrute desta saborosa combinação de carne com batata!