Que tal variar suas refeições com essa espetacular receita com calabresa, que vai deixar todo mundo com água na boca? Essa maravilha que combina os ingredientes com perfeição, rende bem, é econômica, fácil de fazer e bem gostosa! Não espere mais, confira a receita do Canal Amo Receitas e faça hoje mesmo a sensacional receita com calabresa, que todos vão amar!
Como fazer receita com calabresa
Para a receita com calabresa, esquentaremos uma panela no fogo, juntaremos a calabresa e iremos fritá-la em sua própria gordura. Estando bem frita, colocaremos: o tomate picadinho, depois o milho-verde, a polpa de tomate e a páprica defumada, misturando e deixando cozinhar até o molho apurar. Apagaremos o fogo e fora dele, acrescentamos biscoitos água e sal, que iremos esfarelar nas mãos. Juntaremos o creme de leite todo, mexendo bem. Numa vasilhinha bateremos os ovos com um garfo e despejamos também na panela, tornando a mexer. Finalizaremos a receita seguindo direitinho a receita. Sirva e saboreie sua apetitosa receita com calabresa!
Ingredientes da receita com calabresa
- 100g de biscoito água e sal
- 3 ovos inteiros
- 400g de linguiça calabresa defumada
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 tomate maduro picadinho
- 2 caixas de creme de leite (totalizando 400g)
- 1 xícara de polpa de tomate (200ml)
Obs.: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo, acrescente a calabresa e vá fritando-a bem, na própria gordura que soltar.
- Após estar bem fritinha, junte o tomate picadinho, em seguida o milho-verde, a polpa de tomate e a páprica defumada. Iremos mexer e cozinhar, até dar uma apurada nesse molho. Desligue o fogo.
- Fora do fogo, esfarele os biscoitos água e sal, pondo na panela da calabresa.
- Adicione também todo o creme de leite, misturando bem.
- Numa tigelinha, bata bem os ovos e derrame na mistura da panela.
- Pegue um refratário de vidro e unte bem com manteiga ou margarina.
- Despeje toda a mistura da panela no refratário, salpique muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por 25 minutos.
- Retire, sirva e aproveite sua fantástica receita com calabresa! Bom apetite!