A Receita de Quindim de Liquidificador é deliciosa, prática e irresistível. Você só precisa bater todos os ingredientes do quindim no liquidificador e colocar para assar, em banho-maria. Depois, colocar ele para gelar e saboreá-lo com toda a família. Faça hoje mesmo o quindim de liquidificador e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 1garrafinha de leite de coco200 ml
- 6gemas peneiradas
- 3claras
- 1e 1⁄2 xícara de chá de açúcar
- 1colher de sopa de manteiga sem sal
- 1pacote pequeno de coco ralado50 g
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme.
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Despeje a mistura em uma forma de buraco central (22cm de diâmetro x 6cm de altura) untada e polvilhada com açúcar.
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por 40 minutos.
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Depois deste tempo, abra o forno, retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos.
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Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas.
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Desenforme e sirva em seguida.