O pudim sem leite condensado é maravilhoso: ele é econômico, rende bastante, fica cremoso e muito saboroso. Você e sua família vão amar essa receita. Experimente!
Veja Também: 15 sobremesas para o dia das maes
INGREDIENTES
Para o Pudim
- 3 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 50g de coco ralado
Para a Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
COMO FAZER PUDIM DELICIOSO SEM LEITE CONDENSADO
Modo de Preparo da Calda
- Espalhe o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo até derreter. Reserve.
Modo de Preparo do Pudim
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha de trigo e bata por cerca de 4 minutos.
- Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralados. Misture com uma colher.
- Coloque essa mistura dentro da forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 1 hora e meia.
- Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.
Fotos de Valdelice Modesto, do Grupo Receita Toda Hora no Facebook.