A Receita de Pudim de Pão na Panela de Pressão é rápida e deliciosa. Em vez de ficar cozinhando o pudim de pão em banho-maria, no forno, por horas, você agora tem a opção de cozinha-lo em menos de 30 minutos na panela de pressão. O resultado é um pudim de pão delicioso, preparado em menos da metade do tempo do pudim de pão tradicional. Experimente a receita de pudim de pão na panela de pressão e não perca mais tempo na cozinha!
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Ingredientes
- 2ovos
- 2xícaras de chá de leite
- 1pão francês amanhecido
- 1/2xícara de chá de açúcar
- 1/2colher de sopa de amido de milho
- 1colher de sopa de queijo ralado
- 1e 1/2 colher de sopa de coco ralado
- gotas de essência de baunilha
- 1/2xícara de chá de açúcarpara a calda
- 1/4de xícara de chá de águapara a calda
Modo de Preparo
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Em uma panela, derreta o açúcar.
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Acrescente a água e misture até o açúcar dissolver novamente.
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Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de buraco central pequena. Reserve.
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No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
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Despeje a mistura na forma caramelizada.
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Em uma panela de pressão, coloque 2 xícaras de chá de água.
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Coloque a forma dentro da panela, coberta por papel alumínio, feche-a e leve ao fogo.
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Quando pegar pressão, conte 20 minutos e desligue o fogo.
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Espere a pressão sair naturalmente.
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Abra a panela, retire a forma com cuidado e leve o pudim à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
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Sirva gelado.
Observações:
Se quiser, acrescente 1 colher de chá de canela em pó quando estiver batendo o pudim. Fica uma delícia!
Fonte: Tudo Gostoso