A Receita de Pudim de Leite Ninho Simples é prática, deliciosa e toda a sua família vai adorar. Para fazer o pudim de leite ninho, você vai precisar de ovos, leite ninho, leite, açúcar e amido de milho. O modo de preparo do pudim de leite ninho é muito fácil: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar na forma de buraco central previamente caramelizada e levar para assar em banho-maria. O resultado é um pudim de leite ninho cremoso, saboroso e que vai agradar a todos. Faça o pudim de leite ninho simples para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 4ovos
- 13colheres de sopa de leite ninho
- 3copos americanos de leite
- 14colheres de sopa de açúcar
- 1colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata bem os ovos, o leite ninho, o açúcar e o amido de milho, até obter uma mistura homogênea.
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Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de buraco central previamente caramelizada (veja a receita abaixo).
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Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos a 1 hora e meia (dependendo da potência do seu forno).
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Retire do forno, espere esfriar completamente e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
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Desenforme e sirva gelado.
Calda
Ingredientes
- 1xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
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Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central.
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Leve a forma diretamente ao fogo baixo, até obter um caramelo claro (não precisa mexer).
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Não precisa deixar o caramelo ficar muito escuro, porque ele termina de cozinhar no forno e acaba ficando mais moreninho naturalmente.
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Espalhe o caramelo pela lateral da forma com cuidado e reserve.