Pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais apreciadas do Brasil. Hoje vamos aprender a fazê-lo no microondas. Fica tão bom quanto e é bem mais rápido. Fica uma delícia! O pudim de leite condensado de microondas fica pronto em 10 minutos! Depois é só colocar na geladeira por 4 horas e desenformar.
Ingredientes
- 1Lata de leite condensado
- 2latas de leite
- 3ovos
- 1colherchá de maizena (amido de milho)
- 1/2xícara de água
- 1/2xícara de açúcar
Modo de Preparo
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Em um pirex de vidro, coloque a água e o açúcar no microondas em potência alta por 7 minutos. Vá pausando e mexendo a cada 2 minutos até parecer ficar caramilizado. Não pode caramelizar de tudo porque depois queima. Antes de caramelizar tire do forno e reserve
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A calda deve ser colocado no fundo de uma forma pra pudim de microondas, que normalmente são de vidro ou plástico.
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Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
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Despeje na forma que vai ao microondas já com a calda no fundo.
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Cubra com plástico filme. Faça alguns furos nesse plástico (6 ou 7)
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Leve ao microondas em potência alta por 10 a 12 minutos (depende da potência do seu microondas). O ponto é quando estiver assado na parte de cima
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Leve à geladeira por 4 horas e desenforme.