Que tal aprender a preparar um pudim de banana irresistivelmente saudável e sem açúcar? Esta sobremesa com três ingredientes e pronta em 15 minutos, feita na panela de pressão, vai conquistar a todos, sendo uma ótima opção para qualquer circunstância, com simplicidade e sabor. Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça o magnífico pudim de banana, que fica um arraso!
Como fazer pudim de banana
Para a receita do pudim de banana, utilizaremos: ovo, banana e leite. Iniciaremos amassando as bananas e as reservaremos. Numa tigela, bateremos os ovos com a ajuda de um fouet, até ficarem aerados. Acrescentaremos o leite e em seguida as bananas amassadas. Adicionaremos a calda que desejarmos numa forma para pudim pequena. Acomodaremos a forma com a massa do pudim na panela de pressão, cobriremos com papel-alumínio e vamos pôr a água do banho-maria. Deixaremos cozinhar na pressão durante15 minutos, esperaremos esfriar, desenformamos e levaremos para gelar por 4 horas. Sirva e deguste seu irresistível pudim!
Ingredientes da receita de pudim de banana
- 400ml de leite integral
- 4 ovos médios
- 4 bananas maduras
Modo de preparo
- Primeiramente amasse as bananas maduras e reserve.
- Em uma tigela, use um fouet para bater os ovos, até ficar bem aerado.
- Junte o leite gradualmente e misture bem, em seguida acrescente as bananas amassadas.
- Ponha a calda de pudim que quiser em uma forma de pudim pequena, que caiba em uma panela de pressão.
- Disponha a forma na panela de pressão, adicionando a massa do pudim.
- Cubra a forma com papel-alumínio, acrescente a água e deixe cozinhar com cuidado em banho-maria.
- Mantenha cozinhando na pressão por 15 minutos e depois permita que a pressão saia naturalmente
- Aguarde esfriar e desenforme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas.
- Sirva e aproveite o seu sensacional pudim de banana! Bom proveito!