O pudim de abacaxi é uma sobremesa fácil rápida prática e econômica, aquela sobremesa maravilhosa que não pode faltar no domingo depois daquele almoço em família. Confira o passo a passo desse perfeito pudim do canal do Edy.
Como fazer pudim de abacaxi
Para fazer esse delicioso vamos usar abacaxi picado, açúcar, leite condensado, creme de leite, gelatina de abacaxi e água. Comece cozinhando o abacaxi com água e açúcar. Depois de frio misture o restante dos ingredientes conforme o modo de preparo. Passe para uma forma de pudim e deixe gelar por 3 horas. Quando o pudim de abacaxi estiver em ponto de corte é só apreciar essa maravilhosa sobremesa.
Ingredientes da receita de pudim de abacaxi
- 1 Abacaxi picado.
- ½ xícara de açúcar.
- 1 Caixinha de leite condensado.
- 2 Gelatina sabor abacaxi.
- 2 Caixinhas de creme de leite.
- 1 Xícara de água.
Modo de preparo
- Adicione o abacaxi picado em cubos o açúcar e a água em uma panela. Misture muito bem leva ao fogo por cerca de 8 minutos.
- Passados 8 minutos de cozimento, desligue o fogo, acrescente as 2 gelatinas sabor abacaxi e mexa bem. Reserve para esfriar.
- Com o abacaxi frio acrescente o leite condensado e o creme de leite mexa incorporando todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma forma de pudim levemente untada com óleo e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse pudim de abacaxi cremoso e delicioso.