A Receita de Pavê de Pêssego é fácil de fazer, deliciosa e muito especial. Basta fazer um creme branco e alternar bolachas champagne umedecidas na calda de pêssego, pêssegos picados e creme. Na cobertura, tudo o que você precisar fazer é bater um chantilly e decorar com pêssegos fatiados, cereja e folhas de hortelã. O resultado é um pavê de pêssego lindo, cremoso e muito saboroso. Faça já a receita de pavê de pêssego para aquela ocasião especial e deixe todos os seus convidados de queixo caído!
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Ingredientes
- Creme
- 3gemas
- 1/2lata de leite condensado
- 1/2lata de creme de leite sem soro
- 1medida da lata de leite
- 1colher de sopa de margarina
- 1colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite, a manteiga e as gemas.
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Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Reserve.
Montagem
Ingredientes
- 1caixa de pó para chantilly
- 100mlde creme de leite gelado
- 2pacotes de bolacha champagne
- 1lata de pêssegos em calda picadosreserve a calda e alguns pêssegos para decorar
- 1cerejapara decorar
- 4folhas de hortelãpara decorar
Modo de Preparo
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Na batedeira, bata o pó para chantilly e o creme de leite gelado até obter um chantilly consistente. (Você vai trocar os 100ml de leite pedido na embalagem pelo creme de leite gelado).
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Em uma forma de fundo removível, faça uma camada de bolachas champagne umedecidas na calda de pêssego no fundo e na lateral da forma, formando uma cerca.
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Coloque uma camada de creme e uma camada de pêssegos picados.
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Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos na calda, de creme e de pêssegos picados.
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Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
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Cubra com o chantilly batido e decore com tiras de pêssegos, cereja e hortelã.
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Leve à geladeira até a hora de servir.