Pavê de Chocolate com Coco

Henrique Dubois

A Receita do Pavê de Chocolate com Coco é prática, deliciosa e perfeita para a sobremesa da sua família. Esse pavê de chocolate é feito alternando-se camadas de bolo de chocolate, beijinho mole e ganache de chocolate. O resultado é um pavê de chocolate molhadinho, cremoso e saboroso, que a família toda vai aprovar. Não perca tempo e faça já o seu maravilhoso pavê de chocolate com coco!

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Ingredientes

  • 2latas de leite condensado
  • 2colheres de sopa de margarina
  • 100gde coco ralado
  • 200gde chocolate meio amargo
  • 1lata de creme de leite
  • 2pacotes de bolo pronto de chocolatetipo Pulmann
  • 1copo de guaranápara umedecer o bolo

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado.
  • Leve ao fogo, mexendo sem parar até obter um beijinho cremoso. Reserve.
  • Em uma tigela, pique o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
  • Retire do micro-ondas, misture e, se necessário, coloque por mais 30 segundos.
  • Retire e misture o creme de leite até obter um ganache brilhante.
  • Corte o bolo de chocolate em fatias finas e reserve.
  • Em uma travessa, alterne camadas de bolo umedecido no guaraná, beijinho e ganache de chocolate.
  • Finalize com o ganache de chocolate e polvilhe coco ralado a gosto.
  • Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
  • Sirva gelado.