A Receita de Pavê de Chocolate com Bolacha Champagne é delicioso, fácil de fazer e será um sucesso na sobremesa da sua família. Esse pavê de chocolate maravilhoso é feito com uma camada de creme de chocolate cremoso e saboroso, seguida de uma camada de bolacha champanhe umedecida no leite e morangos picados. Para finalizar, o pavê de chocolate é coberto com um creme leve e saboroso à base de claras em neve e creme de leite e decorado com raspas de chocolate ao leite e morangos inteiros. O resultado é um pavê de chocolate muito cremoso, saboroso e doce na medida certa. Faça o pavê de chocolate com bolacha champagne para a sobremesa da sua família ou para ocasiões especiais, como Páscoa, Natal e Dia das Mães e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 2gemas
- 2xícaras de chá de leite
- 1lata de leite condensado
- 3colheres de sopa de amido de milho
- 200gde chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no lite.
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Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
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Retire do fogo e misture o chocolate meio amargo picado até ele derreter completamente.
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Desligue o fogo e deixe esfriar.
Cobertura
Ingredientes
- 3claras
- 3colheres de sopa de açúcar
- 1lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve.
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Acrescente o açúcar e bata até obter um merengue.
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Desligue a batedeira e misture o creme de leite, delicadamente. Reserve.
Montagem e Decoração
Ingredientes
- 4caixas de morangos
- 1pacote de bolacha champagne
- leitepara umedecer as bolachas
- 170gde chocolate ao leite ralado
Modo de Preparo
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Em uma travessa, coloque todo o creme de chocolate.
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Por cima, cubra com bolachas champagne levemente umedecidas no leite.
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Acrescente uma camada de morangos picados (reserve alguns morangos inteiros para decorar).
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Cubra com a cobertura e decore com o chocolate ao leite ralado e os morangos inteiros.
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Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
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Sirva gelado.