A Receita de Pavê de Bolacha com Creme e Chocolate é deliciosa e fácil de fazer. Basta fazer um creme branco tradicional, um creme de chocolate e um ganache. Em seguida, é só começar a montagem do pavê utilizando bolacha maisena tradicional e de chocolate, os dois cremes e, por fim, a cobertura de ganache. Não tenha dúvidas: a receita de pavê de bolacha com creme e chocolate é sensacional e vai agradar a todos os seus convidados. Não perca!
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Ingredientes
- Creme Branco
- 3gemas peneiradas
- 1lata de leite condensado
- 1medida da lata de leiteuse a lata de leite condensado vazia para medir
- 1colher de sopa de amido de milho
- 1caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
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Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.
Creme de Chocolate
Ingredientes
- 3gemas peneiradas
- 1lata de leite condensado
- 1medida da lata de leiteuse a lata de leite condensado vazia para medir
- 3colheres de achocolatado em pó
- 1colher de sopa amido de milho
Modo de Preparo
-
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o achocolatado em pó e o amido de milho dissolvido no leite.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
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Desligue o fogo e reserve.
Ganache de Chocolate
Ingredientes
- 50gde chocolate ao leite
- 1lata de creme de leite
Modo de Preparo
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Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos são o suficiente).
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Acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.
Montagem
Ingredientes
- 1pacote de bolacha maisena tradicional
- 1pacote de bolacha maisena de chocolate
- 1medida da lata de leiteuse a lata de leite condensado vazia para medir
- 3colheres sopa de achocolatado em pó
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture o leite e o achocolatado em pó.
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Em uma travessa, faça uma camada de creme branco e cubra com bolachas maisena tradicionais umedecidas no leite com achocolatado.
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Faça uma camada de creme de chocolate e cubra com os biscoitos maisena de chocolate umedecidos no leite.
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Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
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Por cima, coloque a cobertura e decore a gosto.
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Leve para gelar até a hora de servir.
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Sirva gelado.