O que você acha de descobrir o segredo para um pastel na airfryer irresistivelmente crocante e saudável? Sem fritura, mas com todo o sabor que todos adoram, esta receita é a escolha perfeita para quem deseja desfrutar de um delicioso pastel sem preocupações. Vamos lá, mãos à obra! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o divino pastel na airfryer, que vai arrasar!
Como fazer pastel na airfryer
Para o pastel na airfryer, utilizaremos a massa de pastel de sua escolha. Já para o recheio, precisaremos de: tomate, alho, carne moída, molho de tomate, azeite, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e cebola. Vamos combinar todos os ingredientes do recheio e cozinhá-los até ficarem bem refogados. Então, iremos abrir a massa sobre uma superfície plana, distribuiremos o recheio e cortaremos o pastel do tamanho desejado. Vedaremos bem as bordas, pressionando com um garfo, e colocaremos na cesta da airfryer, para assar por cerca de 5 minutos em um forno pré-aquecido a 180°C. Tiraremos da cesta e desfrutaremos deste apetitoso pastel na airfryer!
Ingredientes da receita de pastel na airfryer
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 tomate picado
- ½ cebola picadinha
- 250g de carne moída
- massa de pastel de sua preferência (o quanto baste)
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde (a gosto)
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
Modo de preparo
- Para o recheio, comece aquecendo azeite e alho em uma panela em fogo médio até dourar.
- Junte o tomate, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e a carne moída.
- Refogue muito bem e ponha o molho de tomate. Continue refogando mais um pouco.
- Faça a finalização com o cheiro-verde e depois tire do fogo.
- Na superfície plana, abra a massa de pastel, adicione o recheio e vá cortando os pastéis do tamanho que desejar. Vede as laterais pressionando com o auxílio de um garfo.
- Acomode os pastéis que couberem na cestinha da airfryer e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente 5 minutos.
- Abra a cestinha no meio desse tempo e, para que os pastéis assem por igual, vire-os.
- Sirva e se delicie com essa delícia de pastel na airfryer! Bom apetite!