Se você busca uma opção para servir no lanche da tarde ou no café para toda a família, esse pastel de forno é uma ótima opção. Uma receita ensinada pelo Canal MAGIA DO Sabor, esse pastel de forno pode ser personalizado com o recheio da sua preferência e você irá agradar todo mundo!
Como fazer pastel de forno
Para fazer esse pastel de forno, precisaremos de apenas 2 ingredientes e sal para a massa que são bem comuns nas nossas casas. São eles farinha de trigo e creme de leite. Além disso, precisaremos de ovo para pincelar e o recheio da sua preferência. O modo de preparo desse pastel de forno é bem simples. Primeiro, preparamos a massa e deixamos descansar por 10 minutos. Porcione, abra e recheie a massa, colocando sobre uma assadeira. Pincele a gema de ovo e asse por 30 minutos. Confira o passo a passo desse pastel de forno e todos irão amar!
Ingredientes da receita de pastel de forno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 gema de ovo
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o creme de leite e o sal.
- Misture e sove bem até obter uma massa homogênea e bem lisa.
- Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Faça um rolo com a massa e corte em porções iguais de aproximadamente 3 dedos de espessura.
- Coloque uma porção da massa entre folhas de plástico filme ou de um saco plástico limpo e abra com o auxílio de um rolo de massas.
- Recheie o disco de massa com o recheio da sua preferência e feche bem nas laterais, modelando o pastel.
- Coloque os pasteis prontos sobre uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
- Pincele uma gema de ovo batida sobre os pasteis e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de pastel de forno e se deliciar!