O que você acha de aprender a preparar, com o Canal Cleo Alves, um saboroso pãozinho de frigideira, perfeito para substituir o pão francês no seu café da manhã ou lanche da tarde? Ele não leva ovos, nem açúcar e também é livre de farinha de trigo, feito com praticidade na frigideira! Não espere mais, faça ainda hoje!
Como fazer pãozinho de frigideira
Para a receita de pãozinho de frigideira, coloque numa vasilha: o creme de leite, o queijo parmesão ralado, a maisena, o sal e o azeite. Mexa com o auxílio de um fouet e junte: a muçarela ralada e o fermento químico em pó, voltando a mexer bem. Passe a mistura para uma frigideira antiaderente pequena, já untada com manteiga, alise para nivelar e coloque em fogo mínimo, com a frigideira fechada com a tampa. O pãozinho estando sequinho na superfície e dourado por baixo, vire-o e deixe em fogo baixinho por mais alguns minutos, com a frigideira fechada. Transfira para um prato, sirva e saboreie esse pãozinho divino!
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de muçarela ralada
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- ½ caixinha de creme de leite (100 g)
- 1 pitadinha de sal
- ½ xícara (chá) de maisena
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione: ½ caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado, ½ xícara (chá) de maisena, uma pitadinha de sal e 1 colher (sopa) de azeite.
- Misture tudo com um fouet e depois acrescente: 2 colheres (sopa) de muçarela ralada e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, tornando a misturar bem.
- Transfira a mistura para uma frigideira antiaderente pequena, previamente untada com manteiga, espalhe para nivelar e leve ao fogo o mais baixinho possível, com a frigideira tampada.
- Quando o pãozinho estiver sequinho por cima e douradinho por baixo, vire-o e mantenha em fogo mínimo por mais alguns minutinhos com a frigideira tampada.
- Passe para um prato, sirva e desfrute do seu sensacional pãozinho de frigideira!